ホヤ が美味しい季節到来 実は女性に嬉しい栄養素がたっぷり ウェザーニュース
ほやって聞いた事ありますか？ いわゆる海に生息する生き物であり、宮城県、岩手県では当たり前に食されるいまいち全国に浸透しない郷土料理です。 というのも、ホヤの別名は「海のパイナップル」と呼ばれており、味は海の味が濃厚にしっかりと伝わる味です。 ですが見た目が非常に ホヤの内臓は、苦手でなければ食べることができます！味は 独特で苦味 がありますが、好きな人も多いようです。ホヤの皮は基本的に食べない部位で、中の黄色〜オレンジ色をした身の部分と内臓を食用とします。 ホヤの鮮度の見分け方･食べ方
